Followers

Tuesday, August 25, 2009

RoTi JaLA..

Salam semua...
buka ape hari nie?...mesti buka mulut dulukan?huahuahuahua...
mestilah buka mulut dulu,kalau x camne nk makan..heee,
hari nie aku lunaskan permintaan hb..dia soh wat roti jala....
pernah wat x?..mungkin ada yg pernah buat,mungkin belom dan mungkin ada yg baru nk wat hujung minggu nie kn..hehehe,
diatas permintaan su...so aku akan tepekkan resepinya sekali heee,

bahan2nya:
  • tepung gandum - ikut suka berapa banyak
  • garam secukupnya
  • telur 1 biji
  • pewarna hijau / kuning
  • air secukupnya

nampak x ape tu..haha..lepas aku uli dgn air kn dia berbiji2 so aku pun kisar kasi tepung tu lembut lagi suci gitu...wakakaka..x percaya cubalah...hasil yg amat memuaskn!!


hakhakhak...aku lom pernah wt roti jala warna hijau tau,nie first time wat warna nie...pewarna kuning dh habis daaa..ok pastikan bancuhan tepung x terlalu cair @ terlalu pekat,senang citer yang sedang2 saja yek..ok nie nk habaq sikit,smlm aku dapat petua dari mimieloma tau..haha jangan marah mie eh,dok tepek nama mie nie kekekeke..mie cakap lagi bagus kalau bancuhan tu kita biarkan selama 1 jam..alhamdulillah....dr awal wat sampai akhir canteeeekkkk!!!x melekat langsung..mekasih mie diatas petua tu..cayalah!!



ok..yg nie petua dr mak,baik wat lempeng ke roti jala ke,mak suka guna daun pandan @ serai..biar minyak tu wangi sikit..hehe,nie kalau aku lah...td aku guna serai coz daun pandan xde,serai tu aku titik2 n masukkan dalam minyak pas tu bubuhlah kt kuali tu sebelum melaksanakan tugasan menjala yek,nampak tak tu..dh mula menjala dh..hahhaha..kali nie puas hati glerrr coz x melekat2 lg...


nie plak bahan2 tok kuah roti jala..nie pun hb suh wat gak..dia nk makan roti jala cecah ngan sardin..sardin masak kari,aku campur dengan kentang,sardinnye aku dok lenyek2...kalau dilenyek2,kuah ada sedap sikit,rasa sardinnye..

tabiat yg paling aku suka wat ketika memasak...kat lesung tu mesti aku letak air,t airnya lepas menumis aku masukkan ar..hehe..kalau sardin,aku isi air kt dlm tinnye..sayang...kn ada lebihan sisanya kn..ha tu lah tabiat aku...tinnye plak aku xbuang,tp aku simpan..kumpul banyak2 n p hntar timbang dpt wet leh wat bli jajan anak2..hehhehe..


jeng jeng jeng!!!nielah hasilnye...roti jala hijauku bersama kari kuah sardin...amin..seb bek rasa dia ok,biasalah..bulan posakn..masak bukan leh dirasa,almaklumjelah..seb bek hb kata sedap!!amin...anak2 pun xmakan nasi hari nie,dok melantak roti jala jek..aku wat dalam setengah kilo jek...aku ingat malas nak masak,kerana dok pikir lauk tok sahur..aku masak gak td,bukan ape..malas nk masak pagi2..yg senangkn panaskan lauk jek..betul x?nak tau aku masak ape?jom tengok...amboi,suka aku tengok warna roti jala ku..lalalalalaaa...



ikan kacang..pernah dengar x nama ikan nie?nama ikan jek kacang tp rasa ikannye tetap rasa ikan..wakakakakaka...ikan nie hb yg mancing..mancing laut..ikan nie aku masak asam pedas..


nielah asam pedas ikan kacangnye...yg nie aku nk habaq sikit.kata mimieloma..hehe,sekali lagi nama mu ku tepekkan..hahhaa,ok,mie cakap orang melaka suka masak asam pedas letak daun kari..so,kebetulan aku masak kari sardin letak daun kari,aku pun cuba try test ar letak daun kari kt asam pedasku..mmmm boleh tahan la...sedap gak,kebetulan xde daun kesom aku pun bubuh la daun kari.....lepas nie,x yah bimbang2 lagi kalau daun kesom xde ngeee...lepas masak ikan tu,aku tumis sayuq plak..nie sayuq yg sama gak..mentang2lah anak2 suka makan sayuq kacang buncis..hb dok beli soh masak...baru lepas makan sayuq buncis hari tu...mmmm ape leh wat...masakkan je lah...

terlampau rajin..ekoq taugeh puh aku x buang,huahuahua...dh selalu pun aku xbuang,rajinlah katakn...haha..dok citer pasal lauk jek..meh aku nk citer pasal air plak..

ok...nie air berbuka kami..teh'o n air jagong..hehe..pelik x tengok air jagong ku?sal dia xberwarna kuning ek?haaaaa nielah aku nk kongsi resepi air jagong ku ini..lg sedap diminum ketika waktu tengahari..pehhhhh..alamak terlebih sudah!!poseeee lah..haha,

bahan2nya:

  • minuman perisa jagong
  • sirap
  • susu pekat
  • ais jangan lupa ye..
    *campurkan kesemua bahan ini dan anda akan dapat hasilnya..a.k.a air carrot susu..hehe...nie dapat dari abang kt bazar tau...hehe,jgn marah..kalau nk cuba silakan yek..apesal jagong jek ek...kihkihkihkih...

ok lah...selamat berbuka puasa semua!!...oh ye,kepada pemberi award n card,aku dh gantung dh award n cardnye..so cari jangan x cari dimana????........ok jumpa dimenu seterusnya....

SELAMAT MENJAMU SELERA....

36 comments:

  1. bestnyer akak.. alamak.. lapa la plak... nsb bek mlm..hehe... akak, ade award n tag kt blog sy nt akak amek la ek

    ReplyDelete
  2. cinta lea ixora..

    haaa..naseb bek mlm..
    wah..
    award n tag ye...
    wokey t akk p tengok yek..mekasih..

    ReplyDelete
  3. salam idah.....amboi bnyk nye nama ku di sebut .....padan lah smlm tersedaq2 mase tgh makan hgupa2 nye ade yg menyebut ye........

    ooooo idah smlm cek lupa nak habaq lah......klu pakai daun kari.....kena masukkan daun kari pas tumis bhn2 tu baru masukkan ikan dan air asam tau.......bkn cam masuk daun kesum lepas mendidih, baru lah bau die n ghase die ummph.....(tumis dgn btg2 die sekali )

    ReplyDelete
  4. wahwahwahwah
    meriah uolss ari ni
    roti jaler kaler hijau x penah jmp pon lagi
    pasni leh try kaler2 kegemaran masing2 plak
    kuikuikuikui
    kak idah lya igt tuh air carrot la td
    rupe2 nye jagong
    tp dua2 pon sodap
    thumbs up !

    ReplyDelete
  5. sedap2!!
    pasny anta juadah bbuke puase ny kart umah liez keyh..
    hehehe..
    r0ti jale kaler hijau??
    interesting!

    ReplyDelete
  6. salam..jika datang umah c-idah ni meriah btol..camacam ada...makcik suka roti jala hijau tu..selalunya kuning je..

    ReplyDelete
  7. wah sedap dan mnarik roti jala tu..eh yeke org mlk ske msk asm pdas gne daun kari..tak penah tau pun...kte ske gne daun limau purut..lg wangi..
    kak kte pun klu msk gne air lesung tu..mk kte pnmbah sedap..

    ReplyDelete
  8. salam idah...
    betul kata cikmanggis tu... selalu tengok roti jala kaler kuning je... cantik jugak kaler ijau ni ya... hehe
    Timakasih ya idah berkongsi petua tu... selama ni akak tak perap pun adunan roti jala... terus je menjala lepas bancuh.. :)

    ReplyDelete
  9. Roti jala la pulok...ekekeke...
    Idah, kata orang Melaka suka letak kerisik dalam asam pedas dia, kan? Takde ke? huhuhuuuu. Kak penah le try tapi selera my sweet honey tak masuk lak. Dia lebih suka asam pedas yang biasa jew...kekekeke

    ReplyDelete
  10. WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

    banyak nye menu , tang roti jala tu ... fuyohh ijau terang lg tu .. lain mcm

    ReplyDelete
  11. dugaAan. . . huE~. ..{Dak nEh xpEna Mam wuTi jaLA. . . {JakUn. . . wIkikik~ . .ciAn cemUa neLaYAn2 d mEsiA inEh. . .jaLa mekE d mAM . . hAg3

    ReplyDelete
  12. alahai comel nye kaler roti jala tu
    GO GREEN!!!
    hahaa

    ReplyDelete
  13. Ya Allah..kau kuatkanlah imanku..aminnn

    Bergegar-gegar dinding perot akak tengok lauk c_idah....

    Roti Jalan cicah kuah kari sardin..FUYOHHHHH..

    tegolek akak kat bawah meja tengok gamba roti jala hijau tu...mesra alam sunggoh...yg tak tahan kari sardin...=)

    Akak bab kari sardin ih seperiok pun boleh habis sengsorang....

    ReplyDelete
  14. hehe..
    thanz kak ida..
    nti jumaat ni blk kg su nk try la
    wat roti jala tuh..
    sedap je tgk..nyum2..
    waaa mnat btul air jagung..
    sedapnye...

    ReplyDelete
  15. roti jala warna hijau. x pernah tengok!!

    ReplyDelete
  16. mnyahut seruan krajaan ni..sayangilah bumi kita...
    ku lihat ijau...hahaha..

    tq!!sodap roti jala u tu...rs syng lak nk mkn..he..

    ReplyDelete
  17. amboi... sakan... 1st time tgk roti jala hijau ni... cam sedap je... x baik tau dok tayang makanan bulan2 posa camni... nanti batal lak posaku ini...

    minta alamat, nama penuh dan no telefon... cepat ckit... nk pos barang ari ni...

    ReplyDelete
  18. mimie loma..

    waaahahahaha..biaq glemmooorr cikit!la..
    tersedak2 ke semalam?kikiki..

    ooooo..idah masukkan lepas dia menggelegak,
    kesahnye..awat x habaq awal2 smalam..

    mie..
    sal xtumis ngan pokok2nye sekali..
    uwaaakakakakakak...

    ReplyDelete
  19. lya..

    hijau beb jangan jelesssszzz!!
    haaa..betul tu!
    lepas nie bolehla sesape yg nk wat,
    leh la ikut warna kegemaran masing2 yek!!
    kuikuikuikuikui...

    suka air ke suka kt abg bazar tu!
    huahuahuahua...
    resepi dr abg bazar tau..
    cubalah..
    ambik berkat sikit..kahkahkahkahkah..

    ReplyDelete
  20. liez..

    licin liez..
    hehe,boleh2! ape salahnye..

    memang interesting pon..hehehehe,
    alahai,rindu kt liez lama xbertandang kemari..
    x pelah,sibok study kn..
    ok...blajaq rajin2....

    ReplyDelete
  21. cik manggis..

    salam..a ah selalu warna kuning,tp disebabkan pewarna kuning dh habis,
    terpaksalah guna warna hijau....

    lain dari yang lain sikit..hahaha..

    ReplyDelete
  22. odah..

    entahla odah..akk pun x tau..heeee
    samalah..
    akk pun kekadang letak daun limau purut gak..

    la..ye ke...samalah kita!!!ngeeeee..

    ReplyDelete
  23. fzi..

    salam kak..
    wakakakakakaka!!pewarna kuning habis la kak..
    pas nie akk plak wat warna nie eh..kasi perubahan
    sikit....

    ok kak kasihmu diterima!!
    petua yg amat berguna sampai kak..
    idah akan amalkan sampai bila2!!

    samalah kita kak..
    sebelum nie,kalau wat..lepas bancuh terus
    menjala...
    nie dh tau caranye..amin...wt sekilo pun xpe..heee..

    ReplyDelete
  24. sulela..

    kekekeke..jangan marah haaa..

    kerisik?akk suka letak kerisik ke?xpernah
    dengar la plak..

    lom pernah cuba..haha,
    sedap ke kak?ape rasa dia ek?

    ReplyDelete
  25. fazilzura..

    hahhaaaaaa....
    roti jalaku hijau terang beb!!
    kekekekeke...meriah2!!

    ReplyDelete
  26. mintang_telip2..

    laaa,x pernah makan roti jala ke?habis
    suka makan roti ape?hehehe...

    kahkahkahkah...
    jala kena makan eh!!hakhakhak!!
    ade2 jek.....(gelak nak pecah perot nie..)

    ReplyDelete
  27. syana..

    go green!!!hahahaha..meriah sikit..

    kebetulan warna tu yg ada..
    belasah je lah..

    ReplyDelete
  28. akak_bieza..

    huahuahuahuahua...
    idah pun dok gelak sakan nie baca komen akk..
    dok gelak sampai tergolek2 bawak kusi nie..wakakakakakaka...

    bagus gak kak..
    komen sambil gelak2 nie..haha

    ya betul!!!
    sardin pujaan hatiku..hahahaha.

    ReplyDelete
  29. miss hirose..

    sama2 kasih..
    ok su,cuba jangan xcuba tau,
    rugi kalau xcuba..

    air jagong tu memang sedap..
    cuma guna susu lebih la..

    ala gulakn dalam catuan nie,so kita
    beralih la ke susu plak..

    ok su..
    selamat mencuba yek..

    ReplyDelete
  30. teD\..

    haha..
    kt sini jek yang ada roti jala hijau..heeeee!

    ReplyDelete
  31. reen (m.s.f)..

    ya betul tu!!
    sama2 kasih....

    sayang eh..
    kalau gitu u simpan jek wat kenangan..
    hehehe...

    ReplyDelete
  32. QISFA ENTERPRISE..

    kat sini jek yg ada hijau2 nie..hehehe..
    lapar eh..
    haha...tahan yek..berbuka sat lagi...

    salam perkenalan,mekasih sudi komen.

    semalam dh hantar..td pun dh hantar jugak,
    kalau lom dapat lagi bagi tau eh..
    mekasih..
    xsabau nk tunggu hadiah nye..
    heeeee...

    ReplyDelete
  33. wahh kak...1st time kite tgk roti jala color hijau hehe :)

    waaa....mkin lapa ni...mnduga iman btul tgk pic2 makanan tu!! haha~

    sha pun pemalas nk buang kpla taugeh tu...tp xbuang mak bising plak~

    slamat brbuka :)

    ReplyDelete
  34. Resepi tu kak dapat dari kakak kak yang berkawan dengan orang Melaka. Masa tu kak tak makan asam pedas neh...huhuhu. Tapi suami kak kata lebih sedap kalau tak letak...hehehe

    ReplyDelete
  35. sha..

    haha..ape nk wat sha..rewarna kuning dh habis..
    terpaksalah bubuh warna yg ada..
    ok la tu..
    hehehehehe...jarang benonye org nk guna pewarna nie tok roti jala..kekekeke..

    samalah ngan akk...
    tp ada masa akk buang gak..
    tp
    tengoklah ape nk dimasak kn...kalau urap akk
    buang ekor dia..

    ok sha..
    selamat berbuka!!!

    ReplyDelete
  36. kak sulela..

    hakhakhak....
    hb akk pun x suka ke...kekekekekeke...

    idah dok pikir nie..
    cmne rasa dia ek..

    ReplyDelete